Faca Mundial Bife Açougue 10" Branca

Precisão e Desempenho Profissional para Cortes de Carne com a Faca Mundial Bife Açougue 10" Branca

Eleve o padrão dos seus cortes com a Faca Mundial Bife Açougue 10" Branca, desenvolvida para oferecer eficiência, durabilidade e controle absoluto no preparo de carnes. Ideal para açougues, restaurantes, churrascarias e cozinhas profissionais, esta faca é a escolha certa para quem não abre mão de qualidade e desempenho no dia a dia.

Com lâmina longa e afiada, a Faca Mundial permite cortes retos, uniformes e precisos, garantindo melhor acabamento dos bifes e maior agilidade no porcionamento. O resultado é mais produtividade, menos esforço e um padrão de qualidade superior que seus clientes percebem no primeiro olhar.

• Lâmina de 10" em Aço de Alta Performance: Ideal para o corte de bifes e grandes peças de carne, proporciona excelente retenção de fio, resistência ao desgaste e cortes limpos com maior precisão.
• Cabo Anatômico Branco: Desenvolvido para oferecer pegada firme e confortável, reduzindo a fadiga durante longos períodos de uso e aumentando a segurança, mesmo em ambientes úmidos.
• Uso Profissional e Doméstico: Perfeita para açougues e cozinhas industriais, mas também indicada para quem busca desempenho profissional em casa.
• Qualidade e Tradição Mundial: Uma marca reconhecida nacionalmente pela confiabilidade, resistência e excelência na fabricação de facas profissionais.

Invista na Faca Mundial Bife Açougue 10" Branca e leve mais precisão, segurança e produtividade para sua rotina de trabalho, garantindo cortes perfeitos e resultados profissionais todos os dias.

• Marca: MUNDIAL/HERCULES
• Modelo: 5520-10 (comum para este tipo de faca)
• Categoria: Facas de Açougue / Bife
• Tamanho da Lâmina: 10 polegadas (aproximadamente 25 cm ou 25,4 cm)
• Comprimento Total: Aproximadamente 38,5 cm a 39 cm
• Material da Lâmina: Aço inoxidável de alta resistência (alguns modelos mencionam DIN 1.4116 / X45CrMoV15)
• Revestimento da Lâmina: Cromo duro
• Dureza da Lâmina: Entre 54 e 57 Hrc
• Afiação: Ângulo de 30º
• Material do Cabo: Polipropileno virgem (ou resina termoplástica)
• Cor do Cabo: Branca
• Características do Cabo: Ergonômico, anatômico, injetado diretamente sobre a lâmina (sem frestas), alta aderência, fácil limpeza
• Proteção Antimicrobial: Sanitized® nos cabos (em alguns modelos)
• Certificação: Selo NSF (National Sanitary Fundation) em alguns modelos
• Peso: Aproximadamente 0,261 Kg (261g) (outras fontes indicam 165g ou 300g, mas 261g é recorrente)
• Apto para Lava-louças: Sim (em algumas descrições)
• Indicação de Uso: Profissional (frigoríficos, açougues, restaurantes, churrascarias) e doméstico