FACA PROFISSIONAL 6 MUNDIAL - 5515/6

Domine a Arte da Desossa com a Faca Profissional Mundial 5515/6: Precisão, Higiene e Durabilidade Incomparáveis!

Cansado de facas que perdem o fio rapidamente, comprometem a higiene e tornam a desossa uma tarefa árdua? Apresentamos a Faca Profissional 6 Mundial - 5515/6, a ferramenta definitiva para açougueiros, chefs e entusiastas da culinária que exigem o máximo em performance e segurança. Desenvolvida com a expertise da Mundial, esta faca transforma o desafio da desossa em um processo ágil, preciso e sem esforço.

Imagine deslizar a lâmina com facilidade, separando carne e osso com movimentos limpos e eficientes. Com a 5515/6, você não apenas otimiza seu tempo, mas também garante um rendimento superior dos cortes, minimizando desperdícios. Seja para desossar frangos, suínos, bovinos ou peixes, esta faca é a aliada perfeita para resultados profissionais em qualquer ambiente.

• Performance Inigualável: Lâmina em aço inoxidável de alta performance, temperada em forno contínuo com processo Sub-zero, atingindo dureza entre 54 e 57 HRC para um fio duradouro e excelente resistência a impactos e torções.
• Higiene Certificada: Cabo ergonômico injetado em polipropileno virgem diretamente sobre a lâmina, sem frestas para acúmulo de resíduos, e com proteção antimicrobiana Sanitized®. Certificações SENASA e NSF garantem os mais altos padrões de segurança sanitária.
• Conforto e Segurança: Design anatômico do cabo proporciona aderência, conforto e segurança durante o manuseio prolongado, reduzindo a fadiga e prevenindo acidentes.
• Versatilidade Profissional: Ideal para desossa precisa de diversos tipos de carne, desde aves e suínos até bovinos e peixes, tanto em ambientes profissionais quanto domésticos.

Não comprometa a qualidade do seu trabalho ou a segurança da sua cozinha. Invista na Faca Profissional 6 Mundial - 5515/6 e eleve seu padrão de corte a um novo nível. Adquira já a sua e sinta a diferença de uma ferramenta verdadeiramente profissional!

• Modelo: 5515/6 (ou 5515-06)
• Fabricante: Mundial
• Material da Lâmina: Aço Inoxidável de alta performance (DIN 1.4116 / X45CrMoV15)
• Tamanho da Lâmina: 6 polegadas (aproximadamente 15 cm a 15,5 cm)
• Tipo da Lâmina: Reta, de desossa (para precisão em remoção de ossos e cartilagens)
• Dureza da Lâmina: 54 a 57 HRC
• Material do Cabo: Polipropileno virgem
• Características do Cabo: Ergonômico, anatômico, injetado diretamente sobre a lâmina, com proteção antimicrobiana Sanitized®
• Cor do Cabo: Branco (disponível em outras cores como amarelo, azul, preto, verde, vermelho, violeta escuro em algumas variantes)
• Comprimento Total: Aproximadamente 28 cm a 29 cm
• Comprimento do Cabo: Aproximadamente 12,5 cm a 14 cm
• Peso: Aproximadamente 0,105 kg (105 gramas)
• Indicação de Uso: Desossa de aves, bovinos, suínos e pescados (uso profissional/doméstico)
• Certificações: SENASA, NSF (National Sanitary Fundation)
• Pode ir à Lava-louças: Sim