FACA PROFISSIONAL 6 MUNDIAL - 5519/6

Eleve Seu Desempenho na Cozinha: Faca Profissional Mundial 5519/6

Cansado de facas que perdem o fio rapidamente, escorregam das mãos ou comprometem a higiene? Apresentamos a Faca Profissional 6 Mundial - 5519/6, a ferramenta definitiva para quem busca precisão, segurança e durabilidade em cada corte. Projetada para atender às exigências dos profissionais mais rigorosos, esta faca é a escolha ideal para açougues, frigoríficos, restaurantes e também para o entusiasta culinário que não abre mão da excelência.

Domine a Arte do Desmonte e da Limpeza com Maestria

Seja para tirar couro, desossar ou realizar cortes precisos em carnes bovinas, suínas, aves ou peixes, a Faca Mundial 5519/6 foi pensada para otimizar seu trabalho. Sua lâmina curvada e estreita, aliada a um fio excepcionalmente duradouro, permite movimentos fluidos e eficientes, minimizando o esforço e maximizando a produtividade. Diga adeus à fadiga e às imperfeições no corte.

Segurança, Higiene e Conforto em Suas Mãos

Entendemos que em um ambiente profissional, a segurança e a higiene são inegociáveis. Por isso, a Faca Mundial 5519/6 possui um cabo em polipropileno virgem, anatômico e antiderrapante, injetado diretamente sobre a lâmina para eliminar frestas e evitar o acúmulo de resíduos. Além disso, conta com proteção Antimicrobial Sanitized e é resistente a lava-louças, garantindo uma limpeza impecável e a tranquilidade de estar em conformidade com as mais altas normas sanitárias. Sinta a firmeza e o conforto que só uma faca de design ergonômico pode oferecer, mesmo após horas de uso contínuo.

• Lâmina de Aço Inoxidável de Alta Performance: Fio duradouro com excepcional resistência e durabilidade.
• Cabo Ergonômico e Antimicrobiano: Segurança e higiene garantidas, com proteção Sanitized que inibe o crescimento de microrganismos.
• Design Otimizado para Desossa e Courear: Lâmina curvada e estreita para cortes precisos e eficientes.
• Resistente à Máquina de Lavar Louças: Facilidade e praticidade na higienização diária.
• Certificação NSF: Reconhecimento internacional de qualidade e segurança sanitária.

Invista na Faca Profissional 6 Mundial - 5519/6 e transforme sua experiência no manuseio de carnes. Garanta já a sua e sinta a diferença de trabalhar com uma ferramenta que combina a tradição e a inovação da Mundial.

• Tipo: Faca Profissional para Tirar Couro / Desossa
• Modelo: 5519/6 (ou 5519-06)
• Comprimento da Lâmina: 6 polegadas (aproximadamente 15-15.5 cm)
• Comprimento Total: Aproximadamente 28-29 cm
• Material da Lâmina: Aço Inoxidável de alta performance, correspondente ao DIN 1.4116 / X45CrMoV15 (alto teor de carbono)
• Dureza da Lâmina: 54 a 57 Hrc
• Características da Lâmina: Curvada estreita, polimento profissional azul, afiação em ângulo de 30º, fio de alta resistência e durabilidade
• Espessura da Lâmina: 2 mm
• Material do Cabo: Polipropileno virgem
• Características do Cabo: Ergonômico, anatômico, superfície porosa (antiderrapante), injetado diretamente sobre a lâmina, proteção Antimicrobial Sanitized, resistente à máquina de lavar louças, certificação NSF (National Sanitary Fundation)
• Cores do Cabo (Disponíveis): Branco (comum), amarelo, azul, verde, vermelho e preto
• Uso: Profissional e Doméstico