FOGAO BRAVO 2 QUEIMADORES C/FORNO
Descrição do produto
Eleve o Padrão da Sua Cozinha Profissional com o Fogão Bravo Venancio! Projetado para suportar o ritmo acelerado e as altas demandas de cozinhas industriais, restaurantes, lanchonetes e buffets, o Fogão Industrial Bravo 2 Queimadores com Forno da Venancio é a solução definitiva para quem busca performance, durabilidade e eficiência. Este não é apenas um fogão; é o coração da sua operação, uma ferramenta robusta construída para transformar ingredientes em obras-primas culinárias. Sua estrutura imponente, fabricada em aço carbono com acabamento em pintura epóxi de alta resistência, garante uma vida útil prolongada mesmo sob uso intenso. As grelhas e os queimadores duplos, feitos em ferro fundido maciço, não só suportam as panelas mais pesadas como também distribuem o calor de forma uniforme e potente, garantindo um cozimento rápido e preciso, economizando gás e tempo. O grande diferencial deste modelo é o seu forno integrado de alta capacidade . Com interior esmaltado e isolamento térmico de primeira linha, ele é perfeito para assar, gratinar e finalizar pratos com perfeição, mantendo a temperatura estável e otimizando o consumo de gás. A porta do forno conta com um puxador ergonômico e um sistema de fechamento seguro, oferecendo praticidade e segurança ao operador. Pensado na rotina do chef, o Fogão Bravo inclui uma bandeja coletora de resíduos, tornando a limpeza diária muito mais simples e rápida. Seus pés reguláveis permitem um nivelamento perfeito em qualquer tipo de piso, assegurando estabilidade total durante o trabalho. Principais Vantagens: Máxima Durabilidade: Construção em aço e ferro fundido para resistir ao dia a dia profissional. Alta Performance: Queimadores duplos de baixa pressão com alto poder calorífico para um preparo ágil. Versatilidade 2 em 1: Cozinhe nas bocas e asse no forno simultaneamente, otimizando seu espaço e fluxo de trabalho. Fácil Limpeza: Bandeja coletora de resíduos que simplifica a higienização. Segurança e Confiança: Produto com a qualidade e tradição da marca Venancio, líder em equipamentos para cozinhas industriais. Invista na eficiência que seu negócio merece. Adquira o Fogão Industrial Bravo Venancio e sinta a diferença que um equipamento de ponta pode fazer na sua produtividade e na qualidade final dos seus pratos.
Especificações técnicas
Marca: Venancio Linha: Bravo Modelo: Fogão 2 Queimadores com Forno - Baixa Pressão Estrutura e Materiais: Corpo e Mesa: Aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada. Grelhas: Ferro fundido, formato 30x30cm. Queimadores: 2 queimadores duplos com diâmetro de 130mm em ferro fundido. Bandeja Coletora: Sim, em aço galvanizado para facilitar a limpeza. Pés: Aço carbono com sapatas plásticas reguláveis. Dimensões do Fogão: Altura: 820 mm Largura: 800 mm Profundidade: 810 mm Peso Líquido: Aproximadamente 65 kg Especificações do Forno: Dimensões Internas (L x P x A): 500 x 680 x 360 mm Capacidade Volumétrica: 122 Litros Material Interno: Esmaltado Isolamento Térmico: Lã de rocha Porta: Com puxador ergonômico e isolamento Prateleiras: Acompanha 1 grelha interna com altura ajustável Informações Técnicas: Tipo de Gás: GLP (Gás Liquefeito de Petróleo) Pressão de Trabalho: Baixa Pressão Consumo Queimador Duplo: 0,300 kg/h por queimador Consumo Forno: 0,380 kg/h Potência Queimador: 3.420 kcal/h por queimador Potência Forno: 4.332 kcal/h