FOGAO BRAVO 2 QUEIMADORES C/FORNO

Eleve o Padrão da Sua Cozinha Profissional com o Fogão Bravo Venancio!

Projetado para suportar o ritmo acelerado e as altas demandas de cozinhas industriais, restaurantes, lanchonetes e buffets, o Fogão Industrial Bravo 2 Queimadores com Forno da Venancio é a solução definitiva para quem busca performance, durabilidade e eficiência. Este não é apenas um fogão; é o coração da sua operação, uma ferramenta robusta construída para transformar ingredientes em obras-primas culinárias.

Sua estrutura imponente, fabricada em aço carbono com acabamento em pintura epóxi de alta resistência, garante uma vida útil prolongada mesmo sob uso intenso. As grelhas e os queimadores duplos, feitos em ferro fundido maciço, não só suportam as panelas mais pesadas como também distribuem o calor de forma uniforme e potente, garantindo um cozimento rápido e preciso, economizando gás e tempo.

O grande diferencial deste modelo é o seu forno integrado de alta capacidade. Com interior esmaltado e isolamento térmico de primeira linha, ele é perfeito para assar, gratinar e finalizar pratos com perfeição, mantendo a temperatura estável e otimizando o consumo de gás. A porta do forno conta com um puxador ergonômico e um sistema de fechamento seguro, oferecendo praticidade e segurança ao operador.

Pensado na rotina do chef, o Fogão Bravo inclui uma bandeja coletora de resíduos, tornando a limpeza diária muito mais simples e rápida. Seus pés reguláveis permitem um nivelamento perfeito em qualquer tipo de piso, assegurando estabilidade total durante o trabalho.

Principais Vantagens:

• Máxima Durabilidade: Construção em aço e ferro fundido para resistir ao dia a dia profissional.
• Alta Performance: Queimadores duplos de baixa pressão com alto poder calorífico para um preparo ágil.
• Versatilidade 2 em 1: Cozinhe nas bocas e asse no forno simultaneamente, otimizando seu espaço e fluxo de trabalho.
• Fácil Limpeza: Bandeja coletora de resíduos que simplifica a higienização.
• Segurança e Confiança: Produto com a qualidade e tradição da marca Venancio, líder em equipamentos para cozinhas industriais.

Invista na eficiência que seu negócio merece. Adquira o Fogão Industrial Bravo Venancio e sinta a diferença que um equipamento de ponta pode fazer na sua produtividade e na qualidade final dos seus pratos.

• Marca: Venancio
• Linha: Bravo
• Modelo: Fogão 2 Queimadores com Forno - Baixa Pressão

Estrutura e Materiais:

• Corpo e Mesa: Aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada.
• Grelhas: Ferro fundido, formato 30x30cm.
• Queimadores: 2 queimadores duplos com diâmetro de 130mm em ferro fundido.
• Bandeja Coletora: Sim, em aço galvanizado para facilitar a limpeza.
• Pés: Aço carbono com sapatas plásticas reguláveis.

Dimensões do Fogão:

• Altura: 820 mm
• Largura: 800 mm
• Profundidade: 810 mm
• Peso Líquido: Aproximadamente 65 kg

Especificações do Forno:

• Dimensões Internas (L x P x A): 500 x 680 x 360 mm
• Capacidade Volumétrica: 122 Litros
• Material Interno: Esmaltado
• Isolamento Térmico: Lã de rocha
• Porta: Com puxador ergonômico e isolamento
• Prateleiras: Acompanha 1 grelha interna com altura ajustável

Informações Técnicas:

• Tipo de Gás: GLP (Gás Liquefeito de Petróleo)
• Pressão de Trabalho: Baixa Pressão
• Consumo Queimador Duplo: 0,300 kg/h por queimador
• Consumo Forno: 0,380 kg/h
• Potência Queimador: 3.420 kcal/h por queimador
• Potência Forno: 4.332 kcal/h