FORNO DE CONVECCAO HPE120 PROGRAMAVEL
Descrição do produto
Maximize a Produtividade e a Qualidade na Sua Cozinha Profissional com o Forno de Convecção Prática HPE120 Programável! No competitivo universo de bares e restaurantes, cada detalhe conta para encantar seus clientes e otimizar sua operação. Apresentamos o Forno de Convecção Prática HPE120 Programável , a solução definitiva para padarias, cafés, lanchonetes e restaurantes que buscam excelência e eficiência no preparo de alimentos. Com o HPE120, você não apenas assa, você transforma . Imagine pães franceses crocantes e dourados, bolos perfeitamente macios e salgados irresistíveis, tudo com uma padronização impecável que só a tecnologia Prática pode oferecer. Este forno foi projetado para operar na frente de loja, atraindo seus clientes com o irresistível aroma de produtos frescos, assados à vista. Benefícios Incomparáveis para o Seu Negócio: Padronização de Receitas Impecável: Armazene até 100 receitas com 4 passos cada, incluindo pré-aquecimento, garantindo que cada produto saia com a mesma qualidade e sabor, independentemente do operador. Versatilidade Sem Limites: Asse pães, bolos, salgados, tortas e uma vasta gama de produtos de panificação e confeitaria. A função "Convecção Off" é ideal para itens mais delicados, transformando o forno em uma estufa. Produtividade Acelerada: Com capacidade para 4 assadeiras de 58x70cm e produção de até 120 pães franceses por ciclo, o HPE120 otimiza seu tempo e aumenta significativamente sua capacidade produtiva. Controle Preciso: Gerencie temperatura (50°C a 250°C), tempo (1 a 360 minutos), injeção de vapor em até 3 níveis e controle de umidade, garantindo resultados perfeitos para cada receita. Design Moderno e Atraente: Construído em aço inoxidável e com porta de vidro duplo temperado e iluminação interna especial, o HPE120 é um verdadeiro forno vitrine, valorizando seus produtos e atraindo o olhar do cliente. Conectividade Inteligente: A porta USB permite importar e exportar receitas, facilitando a gestão e o compartilhamento entre unidades. Não perca mais tempo com fornos que limitam sua criatividade e produtividade. Invista no Forno de Convecção Prática HPE120 Programável e leve seu bar ou restaurante para o próximo nível de sabor, eficiência e lucratividade. Garanta já o seu!
Especificações técnicas
Capacidade: 4 assadeiras 58x70cm Produção: Até 120 pães franceses crus de 65g por ciclo Tensão: 220V monofásico / 220V trifásico / 380V trifásico Dimensões (AxLxP): 600mm x 905mm x 1227mm Peso: 99Kg Controle de Temperatura: 50°C a 250°C Controle de Tempo: 1 a 360 minutos (6 horas) Programação: 100 receitas com até 4 passos + pré-aquecimento Conectividade: Porta USB para importação/exportação de receitas Estrutura: Aço inoxidável (externo e interno) Isolamento: Térmico de alta performance (lã de rocha) Aquecimento: Resistências blindadas Vapor: Injeção de vapor em até 3 níveis Convecção: Turbina com sistema de reversão Funções Especiais: Convecção Off (para confeitaria), Controle de Umidade Porta: Vidro duplo temperado e rebatível com iluminação interna Potência: 8.300 Watts Volume Interno: 194 Litros