FORNO DE CONVECCAO HPE80 PROGRAMAVEL
Descrição do produto
Otimize sua Produção Culinária com o Forno de Convecção HPE80 Programável Prática! Transforme a eficiência e a qualidade da sua cozinha profissional com o Forno de Convecção HPE80 Programável da Prática . Projetado para bares, restaurantes, padarias e confeitarias, este equipamento robusto é a solução definitiva para quem busca padronização, agilidade e resultados impecáveis em cada assado. Diga adeus à inconsistência! Com a capacidade de programar até 100 receitas com 4 passos cada, além de um passo de pré-aquecimento, o HPE80 garante que cada preparo, do pão francês crocante ao bolo mais delicado, saia perfeito, sempre. A conexão USB permite importar e exportar suas receitas, facilitando a gestão e replicando o sucesso em todas as suas unidades. Experimente o poder da tecnologia Prática: Assamento Uniforme e Preciso: Graças ao sistema de convecção com turbinas de alta performance e reversão, e ao controle de temperatura digital de 50°C a 250°C, seus alimentos assam por igual, sem pontos crus ou queimados. Vaporização Otimizada: Controle a intensidade do vapor em até 3 níveis, ideal para pães com casca crocante e miolo macio, ou para manter a umidade de outros pratos, garantindo texturas perfeitas. Alta Produtividade: Com capacidade para 4 assadeiras de 40x60cm , o HPE80 permite assar até 80 pães franceses por ciclo, elevando significativamente sua produção e atendimento. Durabilidade e Higiene: Construído integralmente em aço inoxidável (externo escovado e interno brilhante), oferece máxima resistência e facilidade de limpeza, com câmara interna de cantos arredondados. Design Moderno e Funcional: A porta com vidro duplo temperado e iluminação interna não só proporciona total visualização do processo, mas também torna o forno ideal para ser posicionado na frente de loja, atraindo clientes com o aroma e a visão de produtos frescos. Invista no Forno de Convecção HPE80 Programável Prática e leve seu negócio a um novo patamar de excelência e lucratividade. Clique e garanta já a padronização e a qualidade que seus clientes merecem!
Especificações técnicas
Capacidade: 4 assadeiras 40x60cm Dimensões (AxLxP): 60cm x 89,3cm x 90,5cm Peso: 86kg Potência: 5.5 kW (5500 Watts) Voltagem: 220V Monofásico (disponível também em 220V Trifásico e 380V Trifásico) Temperatura: 50°C a 250°C Controle de Tempo: 1 a 99 minutos Material: Aço inoxidável (externo escovado, interno brilhante) Conectividade: USB para importação/exportação de receitas Certificação: INMETRO N°446 Distância entre Assadeiras: 10cm Vapor: Injeção de vapor em 3 níveis Isolamento Térmico: Lã de rocha de alta performance