FORNO DE CONVECCAO MINICONV CLASSIC INOX PROGRAMAVEL
Descrição do produto
Eleve a Qualidade e a Produtividade da Sua Cozinha Profissional com o Forno de Convecção Prática Miniconv Classic Inox Programável! No competitivo universo de bares, restaurantes, padarias e cafeterias , a eficiência e a padronização são chaves para o sucesso. Apresentamos o Forno de Convecção Prática Miniconv Classic Inox Programável , o equipamento que transformará a maneira como você prepara seus pratos e assados, garantindo resultados impecáveis e consistentes a cada fornada. Precisão e Versatilidade ao Seu Alcance Cansado de variações na qualidade dos seus produtos? Com capacidade para armazenar 100 receitas com até 4 passos cada , além de um passo de pré-aquecimento, o Miniconv Classic Inox oferece total controle sobre o processo de cocção. A conexão USB permite importar e exportar receitas, garantindo a padronização perfeita em todas as suas unidades. Assamento Uniforme: Graças à convecção de ar forçado por turbinas radiais de alta performance, o calor é distribuído de maneira homogênea, resultando em produtos assados por igual, do centro às bordas. Controle de Temperatura Avançado: Ajuste a temperatura de 30°C a 230°C, ideal para uma vasta gama de receitas, de pães delicados a carnes robustas. Função Vapor e Umidade: Injete vapor no início do processo e controle a umidade durante o assamento, essencial para pães com casca crocante e miolo macio, além de produtos de confeitaria. Convecção Off para Delicados: A função "Convecção Off" permite parar a turbina, ideal para assar alimentos mais delicados que exigem um cozimento suave. Design Inteligente e Durabilidade Prática Construído em aço inoxidável de alta qualidade, o Miniconv Classic Inox não só oferece durabilidade e resistência, mas também facilita a higienização, com cantos arredondados e porta com vidro duplo temperado e rebatível. Seu design compacto e empilhável (até 1+1) otimiza o espaço em cozinhas profissionais. Com capacidade para 4 assadeiras de 35x35cm (inclusas), este forno é a escolha perfeita para padarias, cafés, lanchonetes e restaurantes que buscam elevar a qualidade de seus produtos e a eficiência de suas operações. Invista no Forno de Convecção Prática Miniconv Classic Inox Programável e garanta resultados profissionais que encantam seus clientes!
Especificações técnicas
Capacidade: 4 assadeiras 35x35cm Tensão: 220V monofásico Dimensões (alt. × larg. × prof.): 446mm x 586mm x 694mm Controle de temperatura: 30°C até 230°C Potência (kW): 2.56 kW Disjuntor (A): 16A Cabo (mm²): 3x1.5 Tomada: 16A (2P+T) Peso Líquido: 38 kg Peso Bruto: 48 kg Material: Aço inoxidável Conectividade: USB para importação/exportação de receitas Programação: 100 receitas com até 4 passos + pré-aquecimento Geração de vapor: Injeção de água no início do passo Função Controle de Umidade: Sim Função Convecção Off: Para confeitaria Isolamento: Alta performance Pés: Ajustáveis Porta: Vidro duplo temperado e rebatível Iluminação: Sistema de iluminação de câmara Empilhável: Máximo 1 equipamento (1+1) Garantia: 1 ano para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural)