Lavadora de Louça Profi FX40
Descrição do produto
Lava-louças Hobart PROFI FX-40: A Revolução em Higiene e Eficiência para sua Cozinha A Hobart PROFI FX-40 não é apenas uma lavadora, é um investimento estratégico para estabelecimentos que exigem o máximo em produtividade e padrões sanitários rigorosos. Projetada com engenharia alemã, ela resolve as principais dores de restaurantes, bistrôs e hotéis: o alto custo operacional e a lentidão no giro de mesas. Com capacidade para processar até 40 gavetas por hora (ou 80 com o sistema de rack duplo), a FX-40 garante que sua louça esteja impecável em ciclos de apenas 90 segundos. Chega de polimento manual ou preocupações com resíduos; a tecnologia Hobart cuida de tudo para você focar no que importa: o cliente. Economia Real: O sistema GENIUS-X² filtra a água continuamente, reduzindo o consumo de detergente em até 35% e utilizando apenas 2,0 litros de água por ciclo. Operação Intuitiva: O painel VISIOTRONIC-TOUCH colorido indica o status por cores e permite o controle total com apenas um botão, facilitando o treinamento da equipe. Higiene Certificada: Enxágue final com temperaturas de até 85°C, garantindo a eliminação de germes e bactérias conforme as normas de segurança alimentar. Conectividade Inteligente: Monitore custos e status via Wi-Fi através do aplicativo WASHSMART , transformando sua cozinha em uma operação 4.0. Manutenção Simplificada: Braços de lavagem CLIP-IN que podem ser removidos com uma mão para limpeza rápida, sem necessidade de ferramentas.
Especificações técnicas
Capacidade Mecânica: 40 gavetas/hora (até 80 gavetas/hora com Double Rack) Consumo de Água: 2,0 Litros por ciclo Ciclos de Lavagem: 90, 180 e 360 segundos (mais programas especiais) Dimensões (LxPxA): 600 x 600 x 825 mm Altura Útil da Câmara: 425 mm (acomoda pratos grandes e bandejas) Capacidade do Tanque: 10,6 Litros Temperatura de Lavagem/Enxágue: 60°C / 82°C Potência Total: 6,8 kW (Trifásico) ou 2,3 kW (Monofásico) Material de Construção: Aço inoxidável AISI 304 de alta resistência Tecnologias Inclusas: Filtro Genius-X², Senso-Active, Conectividade Wi-Fi e USB